UnterhaltungHokkaidokürbis aus dem Ofen mit Senf, Honig und Curry

Hokkaidokürbis aus dem Ofen mit Senf, Honig und Curry

Rezept
Die Kürbiszeit ist in vollem Gang! Für alle Liebhaber haben wir hier ein schnelles und leckeres Rezept: Guten Appetit!
Publiziert am So 14. Okt 2018 16:59 Uhr
Hokkaidokürbis

Vorbereitung 10 min
Garzeit 15-20 min

Zutaten

  • Hokkaidokürbis ca. 700-800g
  • Honig 1 Esslöffel
  • Grobkörniger Senf 1⁄4 Esslöffel
  • Currypulver 1⁄2 Esslöffel
  • Raps- oder Olivenöl 3 Esslöffel
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Den Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.

Den Hokkaidokürbis schälen (kann auch ungeschält verwendet werden) und in grobe Stücke schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und flach auf einem Backblech verteilen. Im Ofen zirka 15-20 Minuten garen bis der Kürbis leicht gebräunt ist, aber dennoch einen leichten Biss hat.

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