Vegane Bäckerei wächst weiter: Bakery Bakery eröffnet einen neuen Standort in Bern

Bakery Bakery expandiert weiter: Die erste vegane Bäckerei der Schweiz eröffnet einen neuen Standort in Bern an der Neuengasse. Es ist der vierte Standort in der Stadt Bern, auch in anderen Schweizer Städten ist Bakery Bakery präsent. Und die Expansion soll weitergehen – bis 2030 will das Unternehmen bis zu 30 Filialen in der ganzen Schweiz betreiben. Wie funktioniert das in einer Zeit, in der viele Bäckereien schliessen müssen?