Strategiewechsel bei «Rüedu»

Gemüse, Früchte, Milchprodukte und andere Lebensmittel aus der Region Bern gibt es in den Hofläden von «Rüedu». Letzten Sonntag wurde die Filiale in Worb geschlossen – dafür wurde am Freitag im Berner Felsenauquartier ein neuer Container eröffnet. Die Selbstbedienungs-Hofläden verschwinden zunehmend auf dem Land und kommen vermehrt in die Stadt. Warum setzt «Rüedu» auf diese neue Strategie?