Ernährungssystem der Zukunft: Könizer Restaurant sammelt seine Lebensmittel selbst
Seit Mitte Juni gibt es den Schweizer Bürgerinnen- und Bürgerrat für Ernährungspolitik. Bei sogenannten Lernausflügen geht es darum, zukunftsfähige Praxisbeispiele kennenzulernen. Heute ging es ins Restaurant Werkhof im Liebefeld.
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