Ein besonderer Zopf für den Zibelemärit

Ein Zopf ohne Mehl, dafür mit Zwiebeln: der sogenannte Zibelezopf. Dieser Verkaufsschlager wird auch am kommenden Montag wieder reissenden Absatz finden, wenn in der Berner Altstadt traditionell der Zibelemärit stattfindet. Die Herstellung dieses speziellen Zopfs ist die Leidenschaft zweier Männer, die TeleBärn heute besucht hat. Sie verbindet eine Leidenschaft, die sie seit mehreren Jahrzehnten antreibt.