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Vegan ist Trend

Immer mehr Menschen verzichten auf den Verzehr von Fleisch – Vegan ist Trend! Die Weltgesundheitsorganisation WHO behauptet, dass der regelmässige Konsum von verarbeitetem Fleisch das Risiko für Darmkrebs erhöht.
Erstausstrahlung:

Hintergrund

Es geht ums Fleisch – das es nicht wirklich gesund ist, ist jedem klar. Dass wir zuviel Fleisch essen, ebenfalls. Doch nun behauptet die Weltgesundheitsorganisation WHO, dass der regelmässige Konsum von verarbeitetem Fleisch das Risiko für Darmkrebs erhöht.

Immer mehr Menschen verzichten auf den Verzehr von Fleisch – Vegan ist Trend!

Moderation: Hugo Bigi

Gäste

Renato Pichler
Präsident «swissveg»

Lauren Wildbolz
Vegan-Pionierin