Ein fleischloser Burger — geht das? Und was sind die Folgen für die Bauern?
«The Green Mountain Burger» sieht aus wie ein Burger und soll — gemäss Hersteller — auch wie Fleisch schmecken. Muss das sein? Und was sind die Folgen für Berner Bauern?
Erstausstrahlung:
Ab heute gibt es in der Stadt Bern einen weiteren fleischlosen Burger. «The Green Mountain Burger» sieht aus wie ein Burger und soll — gemäss Hersteller — auch wie Fleisch schmecken. Muss das sein? Und was sind die Folgen für Berner Bauern? Darüber diskutieren Werner Ott, Projektleiter von The Green Mountain Burger, und Hans Jörg Rüegsegger, Präsident des Berner Bauernverbandes.
Gäste:
- Werner Ott,
Projektleiter The Green Mountain Burger - Hans Jörg Rüegsegger,
Präsident Berner Bauernverband
Moderation: Dominik Meienberg