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Thumb for Die Gonfi-Weltmeisterin: Von Balance und Geschmack
Staffel 2025 – Folge 121
Die Gonfi-Weltmeisterin: Ein Balanceakt zum Erfolg
Anne-Chantal Daum ist dreifache Gonfi-Weltmeisterin. Die 50-jährige kombiniert Früchte mit Gewürzen, Kräutern und anderen Aromen. Nach einer Virusinfektion, die ihr Gleichgewichtsorgan zerstörte, musste die Bernerin ihr Leben mit Mitte 30 komplett neu ausrichten. Als Selbständige fand sie die nötige Flexibilität – und ein verborgenes Talent: ihr feines Gespür für Geschmack. Heute reist sie mit «Lulus Leckereien», ihrem Partner und Sohn von Markt zu Markt – mit preisgekrönten Delikatessen im Gepäck.
