+41 - Das Schweizer ReportagemagazinSpanische Nüssli aus der Schweiz - rösten wie vor über 100 Jahren

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Spanische Nüssli aus der Schweiz - rösten wie vor über 100 Jahren

Staffel 2023 – Folge 151
Drei Tonnen Spanische Erdnüsse rösten Mike Schärer und seine Angestellten in der Woche vor dem Samichlaus-Tag. Und zwar von Hand in einer einzigartigen und über 120-jährigen Röstmaschine, in der noch mit Holzkohle angefeuert wird. Obwohl der Aufwand riesig ist, will Mike Schärer die Familientradition weiterführen.
Erstausstrahlung:
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